Brunch entre copines…

Il y a quelques temps maintenan, nous avons organisé un brunch à l’occasion de la venue de Trésor de Cristal sur Paris. Nous étions trois amatrices de thé à nous retrouver! J’avais donc choisi de faire la décoration de la table sur ce thème. 

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Nous avions découpé le repas en trois branches et chaunes été en charge de l’une d’elle. Pizza-Oeuf devait composer avec du salé, Trésor de Cristal avec des fruits et moi avec du sucré. 

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Le salé de Pizza-Oeuf:
– Oeufs cocotte au gruyère et mouillettes fromage frai/jambon.
– Cake au vin blanc olive et jambon.
Les fruits de Trésor de Cristal:
– Soupe de fraise.
– Finger-fruits: Poire et pomme au citron.
Le sucré de Norethrud:
Roulé à la cannelle.
Panacotta Mangue/fraise.

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J’aime bien le côté dinette pour adulte du Brunch ^^ 
Hummm, succulent ces oeufs-cocotte et ses mouillettes dorées à la poêle!
Et cette soupe de fraise, sucrée juste ce qu’il faut et raffraichissante!

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Pizza-Oeuf pensait  avoir raté son cake mais il était très bien! Nous l’avons même fini à quatre heure en regardant Juno.
Par contre mes roulés à la cannelle était bien trop cuits et ils étaient trop sec. La prochaine fois je surveillerais mieux la cuisson !
Il m’est resté des fruits au citron toute la semaine! Je les ai passé dans mes smoothies matinaux :)

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Merci les filles! Ce fut une chouette journée !

Et merci à Trésor de Cristal pour le petit cadeau:

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Je l’étudie attentivement pour notre prochaine soirée ♥

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